Hvis du er vild med god vin og endnu ikke kender til Coravin, skal du læse med her. Systemet er intet mindre end genialt. Vi har testet Coravin fra H. J. Hansen.
Det kan være en udfordring at bevare kvaliteten af vin efter åbning. Mange kender til problemet med, at vin hurtigt mister sin smag, når flasken først er åbnet. Med Coravin Wine Preservation System er der endelig fundet en løsning.
Produktet, der her er fundet hos H.J. Hansen Vin, gør det muligt at skænke vin uden at åbne flasken. Det er nemt at bruge, fungerer perfekt og holder vinen frisk i årevis.
Coravin er designet med en speciel nål, der går skånsomt gennem korkproppen. Når vinen hældes ud, erstattes den af ren argongas, som beskytter den resterende vin mod ilt.
Vi har testet produktet på forskellige vine som Pinot Noir, Barolo og Cabernet Sauvignon, og resultatet var det samme hver gang. Vinen løb lige så stille ud gennem Coravin, og med et lille “piiisshh” blev gassen skudt ned i flasken i stedet for vinen.
Perfekt vin i glasset
At komme i gang med Coravin er utrolig nemt. Man starter med at trykke på udløseren i toppen, som aktiverer gassen. Lyden afslører, at systemet er klar til brug. Herefter placerer man produktet på flaskens hals, presser nålen gennem korkproppen og skænker vinen. That’s it.
Når man slipper udløseren og fjerner nålen, lukker korkproppen sig igen. Ingen dryp, ingen spild – bare perfekt vin i glasset. Det er seriøst smart!
Vi testede også Coravin på en lækker Nebbiolo og en Barbaresco. Begge flasker smagte fantastisk flere uger senere.
Systemet er ikke kun for dem, der nyder et enkelt glas vin i ny og næ. Det er også ideelt for vinelskere, der ønsker at bevare dyre eller sjældne flasker. Med Coravin kan man skænke små mængder og stadig lade resten af vinen blive i flasken uden at miste kvaliteten.
Historien bag Coravin
Grundlæggeren Greg Lambrecht fik ideen i 1998, da han ønskede at skænke vin uden at åbne flasken. Han kombinerede sin viden om medicinske nåle med sin passion for vin og skabte den første prototype.
I 2003 blev det første glas vin tappet med Coravin, og siden har produktet ændret måden, vinelskere verden over nyder vin på. Gregs vision var enkel: At skabe et system, hvor vin kunne skænkes uden at gå på kompromis med den resterende vins kvalitet.
Systemet har siden 2003 revolutioneret vinverdenen, og produktet bruges i dag på førsteklasses restauranter og af private samlere, der ønsker at bevare deres dyrebare vine – men stadig gerne vil smage dem.
Systemet gør det muligt at nyde vin i sit eget tempo, uden at man skal bekymre sig om, at resten af flasken bliver dårlig.
Coravin hos H.J. Hansen Vin
H.J. Hansen Vin tilbyder Coravin i flere modeller, så der er noget for ethvert behov. Du kan få Coravin i flere farver og udgaver. Og ofte kan du gøre en god handel, da de ind imellem kører nogle gode tilbud.
Vi kan uden tvivl anbefale Coravin som den perfekte vin-gadget for alle, der går bare en smule op i gode vine. Og så er det måske den mest perfekte gaveidé nogensinde.
Kort sagt så lever Coravin op til sit løfte om at bevare vinens friskhed og kvalitet. Uanset om man foretrækker en kraftig Barolo eller en let Pinot Noir, er Coravin et produkt, man ikke vil undvære.
Køb Coravin hos H.J. Hansen Vin og oplev forskellen selv:
Læs mere her!
